基本です。

美味しいの前に安全。


安全な料理でなければ、美味しくても意味を成さない。
これ、料理人として当たり前の考えです。


音羽ノ森の調理場は、一日二回掃除します。

念入りに。

念入りに。




調理場の掃除は、中途半端ではいけません。

光速磨き。

音羽ノ森レストラン「潮幸」　料理長　　大和久氏自ら、ゴシゴシ。






綺麗な調理場で安全で美味しい料理。

皆様、レストラン「潮幸」　是非御利用下さい。


お待ちしております。