2012年3月19日月曜日

焼きたてパン









香箱座り。


お腹がもっちりしている分、安定感があります。










さて、


焼きたてです。




レストランでお出ししているパンです。


左から、
ライ麦のパン、クルミが入ったパン、ミニバケット、全粒粉のパン
です。
この4種類のパン、レストランのオープンに合わせて
焼き上げます。


中でも、全粒粉(表皮や胚芽も粉にした小麦)のパンは「もっちり」
しており、特に人気があります。


ついつい、パンを食べ過ぎて、「デザートが食べられない」
と言う事にならない様、お気を付け下さい。(笑)













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